آیا زنان باردار می توانند شاخه های بامبو بخورند؟ مواردی که مادران باردار باید مراقب آن باشند

ساقه بامبو یکی از غذاهای اصلی در کشورهای آسیایی است. این ماده حاوی مقادیر زیادی پروتئین ، ویتامین و فیبر است. شاخه های بامبو علاوه بر ارزش غذایی ، حاوی سموم مضر بسیاری نیز هستند. بنابراین زنان باردار می توانند شاخه های بامبو بخورند؟ بیایید فورا بفهمیم!

شاخه های بامبو ارزش غذایی مانند دارند؟

ساقه بامبو یک غذای محبوب در کشور ما است. شما می توانید آن را در مکان های مختلف خریداری کنید ، از جمله شاخه های تازه بامبو ، شاخه های خشک شده بامبو ، شاخه های کنسرو شده بامبو ...

 

ساقه بامبو غذایی است با ارزش غذایی بالا

شاخه های تازه بامبو ارزش غذایی بالایی دارند. شاخه های بامبو تازه علاوه بر 91 درصد آب ، دارای مقادیر سالم تیامین ، میاسین ، ویتامین های A ، B6 و E هستند. آنها همچنین حاوی فیبر و فیتوسترول های زیادی هستند که به کاهش چربی و کلشرول کمک می کنند. این فیبر فشار خون را تنظیم می کند ، به درمان چاقی و برخی سرطان ها کمک می کند.

برخی از فواید خوردن شاخه های بامبو

مهار کننده های چاقی باعث افزایش چربی می شوند.

فیبر موجود در شاخه های بامبو دارای خواص پری بیوتیکی است که میکرو فلور روده را تنظیم می کند. در عین حال به بهبود متابولیسم کمک می کند.

از افزایش وزن در مقایسه با غذاهای دیگر جلوگیری کنید.

از نظر کارشناسان لیگنین در شاخه های بامبو دارای خواص ضد سرطانی است.

سلامت قلب را تقویت می کند

جلوگیری از خطر دیابت ؛

به بهبود زخم کمک می کند.

مطالعات همچنین نشان می دهد که خوردن شاخه های بامبو سلامت باروری را در زنان بهبود می بخشد. از شاخه های مردمی برای درمان بی قاعدگی قاعدگی ، کاهش خونریزی شدید بعد از تولد از شاخه های بامبو استفاده کنید ...

آیا زنان باردار می توانند شاخه های بامبو بخورند؟

این س ifال که آیا زنان باردار می توانند شاخه های بامبو بخورند ، باید از سموم شاخه های بامبو آگاهی داشته باشند

در شاخه های تازه بامبو حاوی مقدار زیادی سموم ، خطرناک ترین سیانور است. تحت تأثیر آنزیم های دستگاه گوارش ، سیانور به اسید ژیانیدریک (HCN) تبدیل می شود که برای بدن مضر است. با مصرف 50-60 گرم (حدود 200 گرم شاخه بامبو تازه نپخته) ، HCN می تواند کشنده باشد. این بیماری با علائمی مانند: تنگی نفس ، از دست دادن هوشیاری ، فلج عضله ، تشنج ... شروع می شود.

زنان باردار می توانند شاخه های بامبو بخورند اما باید محدود شوند

پاسخ به سوال "آیا زنان باردار می توانند شاخه های بامبو بخورند؟" بله ، اما باید محدود شود. شاخه های بامبو از نظر غذایی دارای ارزش غذایی بالایی هستند ، اما باز هم حاوی سموم خطرناکی هستند. در واقع ، بسیاری از مادران باردار مسموم شده اند که منجر به سردرد شدید و استفراغ می شود. حتی مرگ های زیادی نیز رخ داد. تاکنون هیچ اثری برای اثبات خوردن شاخه های بامبو در مادران باردار انجام نشده است که منجر به سمیت در جنین می شود. با این حال ، متخصصان توصیه می کنند مادران باردار نباید از شاخه های بامبو ، به ویژه شاخه های بامبو تازه استفاده کنند.

 

زنان باردار برای اطمینان از سلامتی مادر و کودک باید خوردن شاخه های بامبو را محدود کنند

در ماه های اول بارداری ، مادر با تهوع صبحگاهی باردار است بنابراین بدن او نمی تواند غذای زیادی بخورد. اگر زنان باردار شاخه های بامبو بخورند ، فیبر موجود در شاخه های بامبو باعث نفخ ، سیری و ناراحتی می شود. سم سیانید موجود در شاخه های تازه بامبو نیز بر روی زنجیره تنفسی آنزیم های آهن را غیرفعال می کند. این باعث می شود مادران باردار فاقد اکسیژن باشند و باعث کم خونی شوند.

علاوه بر شاخه های تازه بامبو ، مادران باردار نباید شاخه های ترش بامبو را بخورند ، شاخه های بامبو خیس خورده در چیلی را.

چگونه می توان به خوبی فرآوری کرد تا زنان باردار بتوانند شاخه های بامبو بخورند

زنان باردار هنوز هم می توانند شاخه های بامبو اما با مقدار کمی بخورند و به فرآوری آن توجه کنند. این امر برای اطمینان از سلامتی مادر و کودک است. هنگام خرید شاخه های بامبو ، مادران باردار باید در آب نمک خیس بخورند و آنها را چند بار با آب بشویند. سپس باید شاخه های بامبو را حداقل سه بار قبل از پختن بجوشانید.

توجه داشته باشید که هنگام جوشاندن شاخه های بامبو ، مواد چرخان را باز کنید تا سموم شاخه های بامبو از بین بروند. این به کاهش سیانور موجود در شاخه های بامبو کمک می کند. مادران باردار به طور کامل از آب برای جوشاندن شاخه های بامبو استفاده نمی کنند زیرا حاوی بسیاری از سموم مضر است. مادران باردار باید توجه داشته باشند که آنها حداکثر 2 بار در ماه شاخه های بامبو می خورند. هر وعده غذایی فقط حدود 200-300 گرم است ، نباید اغلب بخورید.

نکاتی برای کمک به مادران باردار در شناسایی شاخه های شیمیایی آغشته به بامبو

 

مادران باردار باید شاخه های بامبو را با دقت فراوری کنند تا از مسمومیت جلوگیری کنند

متخصصان تأکید می کنند که مهم است که مطمئن شوید شاخه های بامبو را به درستی انتخاب کنید ، در غیر این صورت بر سلامت زنان باردار تأثیر می گذارد. برخی از راه های شناسایی شاخه های بامبو مانند:

رایحه: شاخه های بامبو رایحه مشخصی دارند. شاخه های شیمیایی خیسانده بامبو به دلیل غوطه وری در گوگرد ، بوی شدیدی خواهند داشت.

رنگ: شاخه های بامبو آغشته به مواد شیمیایی به دلیل رنگ آمیزی مواد غذایی معمولاً سفید یا زرد هستند. شاخه های بامبو شور نمکی معمولاً کسل کننده و کمی تیره هستند.

براقیت: شاخه ها اغلب به شکل رشته ای ترند. در حالی که شاخه های بامبو آغشته به مواد شیمیایی اغلب براق کننده چشم هستند ، بدون لکه های تیره ، کپک دارند.

شکنندگی: شاخه های بامبو آغشته به نمک معمولاً سخت و انعطاف پذیر هستند ، در حالی که شاخه های بامبو آغشته به مواد شیمیایی شکننده و شکننده هستند.

سوال: "آیا زنان باردار می توانند شاخه های بامبو بخورند؟" جواب گرفتم والدین باید هنگام انتخاب غذا مراقب باشند تا مادر و نوزاد از سلامت کافی برخوردار باشند.

بیشتر ببین:

چه چیزی برای جنین بدون نقص بخورید - 10 ماده غذایی غنی از فولات برای زنان باردار در دوران بارداری

غذای پس از زایمان - باید از مصرف این غذاها خودداری کنید

مامان منوی گرمترین غذاها را در روز تولد کودک تضمین می کند