سرخ کن بدون روغن به لطف راحتی ، سهولت استفاده ، سرخ شدن سریع ، بدون استفاده یا استفاده از روغن کمی که بسیار سالم است ، بیشتر و بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. امروز ، WebTech360 اشتباهات رایج هنگام استفاده از گلدان را نشان می دهد تا همه بدانند و از آن اجتناب کنند.
قابلمه را قبل از پخت گرم نکنید.
قبل از افزودن مواد باید سرخ کن بدون روغن را به مدت چند دقیقه در دمای مناسب گرم کنید تا در طی فرآیند پایه حرارتی پایداری ایجاد شود. این باعث می شود غذای شما خوشمزه و جذاب شود. بنابراین ، فراموش نکنید که سرخ کن را به مدت 7 تا 10 دقیقه (حتی 10 تا 15 دقیقه ، بسته به نوع گلدان) از قبل گرم کنید.
>> بهترین سرخ کن بدون روغن برای خرید چیست؟

قابلمه را قبل از پخت گرم نکنید.
بیش از حد موارد را در سینی قرار دهید.
سرخ کن های هوا معمولاً قفس های کوچکی دارند که می تواند مقداری سبزیجات یا 1-2 ماهی کوچک را در خود جای دهد. با این حال ، در خانواده هایی که تقاضای زیادی دارند اغلب کافی نیست ، بنابراین بسیاری از افراد اغلب برای افزایش کارایی سعی می کنند قفس را با گوشت پر کنند. اما در اصل سرخ کن بدون روغن به عنوان اجاق گاز همرفت عمل می کند. هوای گرم در اطراف سینی غذا گردش می کند. بنابراین ، اگر مقدار زیادی غذا در سینی بریزید ، کیفیت ظرف آسیب می بیند. به جای ترد بودن ، ظرف نرم تر می شود و لذیذیت ذاتی خود را از دست می دهد.
>> راز پخت ماهی با سرخ کن فوق العاده بدون روغن
![یک اشتباه رایج استفاده از سرخ کن بدون روغن است یک اشتباه رایج استفاده از سرخ کن بدون روغن است]()
بیش از حد موارد را در سینی قرار دهید.
غذای خیلی کوچک را برش دهید .
گلدان با قفس سبد اجازه می دهد تا جریان هوا همیشه در اطراف غذا باشد ، اما سوراخ های سبد گسترده است ، به این معنی که قطعات کوچک درون سبد می ریزند و می توانند به سرعت بسوزند. بنابراین ، غذاها را 2-3 سانتی متر برش دهید تا از افتادن آنها جلوگیری کند.
![یک اشتباه رایج استفاده از سرخ کن بدون روغن است یک اشتباه رایج استفاده از سرخ کن بدون روغن است]()
غذای خیلی کوچک را برش دهید.
>> "پاکت پی سی" TOP 3 دستورالعمل پخت مرغ در یک سرخ کن بدون روغن
استفاده از مقدار نامناسب روغن.
سرخ کن به طور معمول رضایت غذاهای سرخ شده را بدون نیاز به طغیان روغن فراهم می کند ، اما این بدان معنی نیست که به هیچ روغنی احتیاج ندارد. برای اینکه غذا کاملاً خوشمزه شود ، باید مقدار کافی روغن ، به ویژه غذاهای منجمد ، به سطح آن بمالید. دستورالعمل زیر را برای غذای مناسب به کار ببرید: برای اکثر دستورهای تهیه غذا از 1/2 قاشق چای خوری روغن استفاده کنید. برای سبزیجات تازه یا پروتئینی مانند مرغ یا استیک ، 1/2 قاشق چای خوری روغن را در هر دسته بپاشید تا هنگام تفت دادن هوا ، غذا ترد و طلایی باشد.
![یک اشتباه رایج استفاده از سرخ کن بدون روغن است یک اشتباه رایج استفاده از سرخ کن بدون روغن است]()
استفاده از مقدار نامناسب روغن.
گلدان را مرتباً بشویید .
اگر قابلمه را شستشو نمی دهید ، هنگام قرار دادن غذا ، به ویژه مواد غذایی منجمد ، بقایا و روغن اضافی بلافاصله به تکه های غذا بچسبید ، باعث می شود ظرف به سرعت بسوزد ، یا بوی بد و بد غذا می دهد. سلامتی.
سرخ کن بدون روغن روندی است که توسط بسیاری از مصرف کنندگان انتخاب شده است و این یک وسیله ضروری در آشپزخانه مدرن است. با این حال ، برای اطمینان از استفاده موثر ، باید از اشتباهات ذکر شده در مقاله فوق خودداری کنید.
>> راهنمای گریل فوق العاده ساده و بدون روغن