راز پخت ماهی با سرخ کن فوق العاده بدون روغن

وقتی ماهی را در یک سرخ کن بدون روغن کباب می کنید ، دیگر هیچ نگرانی از نظر سلامتی نخواهید داشت. از آنجا که سرخ کن بدون روغن به کاهش چربی اضافی کمک می کند ، در عین حال ماهی را پخته و قهوه ای می کند و باعث تحریک طعم می شود. به WebTech360 بپیوندید و برای "جیب" کردن 3 دستور العمل ساده برای پخت ماهی در سرخ کن بدون روغن به مقاله زیر مراجعه کنید.

>>  بهترین سرخ کن بدون روغن برای خرید چیست؟

طرز پخت ماهی با سرخ کن فوق العاده خوشمزه و بدون روغن

ماهی تازه و خوشمزه ای را انتخاب کنید

شما باید ماهی هایی با گوشت سفت ، نرم نباشید یا ماهی هایی را انتخاب کنید که بوی آنها بسیار بد است زیرا ماهی پوسیده است. علاوه بر این ، شما همچنین می توانید روی آبشش های ماهی ردیف کنید تا ماهی را تازه یا نه بررسی کنید ، اگر ماهی قرمز روشن است ، به این معنی است که ماهی هنوز تازه است و اگر ماهی قرمز تیره تا سیاه دارد ، نباید آنها را خریداری کنید. .

آیا استفاده از روغن پخت و پز است؟

هنگام سرخ کردن ماهی در سرخ کن بدون روغن ، فقط باید ماهی را کمی با روغن پخت و پز بپوشانید ، این به ماهی ترد ، حتی زرد ، له نشده یا چسبناک هنگام پخت و پز کمک می کند. روش دیگر ، اگر دوست ندارید از روغن پخت و پز استفاده کنید ، می توانید از فویل برای پخت استفاده کنید.

ماهی به درستی مارینا شد

بسته به سلیقه ، هر شخص روش دیگری برای مارینینگ و فرآوری دارد. با این حال ، برای اینکه ماهی سرخ شده خوشمزه باشد و له نشود ، فقط باید نمک ، مونو سدیم گلوتامات را چاشنی کنید ، سس ماهی نباید با شکر مخلوط شود زیرا سرخ شدن می سوزد. همچنین نباید با پیاز ، سیر یا بادرنجبویه مارینا تهیه کنید زیرا هنگام سرخ کردن این مواد ابتدا پخته می شوند ، تا زمانی که ماهی پخته شود ، آنها به رنگ سیاه سوخته می شوند ، باعث از بین رفتن جذابیت و سلامتی نمی شوند.

قبل از سرخ شدن فر را از قبل گرم کنید

تجربه دیگر بسیاری از خانم های خانه دار اشاره کرده است که هنگام استفاده از سرخ کن بدون روغن برای سرخ کردن ماهی ، باید قبل از سرخ کردن ماهی ، سرخ کن را حدود 3 تا 5 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. این باعث ماهی طلایی شدن و بیشتر شکار در خارج می شود. علاوه بر این ، پیش گرم شدن اجاق نیز از له شدن ماهی جلوگیری می کند.

چند درجه دمای سرخ کردن ماهی صحیح است؟

بسته به نوع ماهی و اندازه متفاوت می توانید دما را متناسب با آن تنظیم کنید. به طور معمول ، باید 30 دقیقه سطح را روی 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید ، توجه داشته باشید که هر 15 دقیقه باید گلدان را باز کنید تا به صورت ماهی برگردد ، این به ماهی کمک می کند تا به طور مساوی و در 2 طرف طلایی شود. هنگام چرخاندن ماهی مراقب باشید زیرا روغن می تواند به بدن شلیک کند.

3 ظرف ماهی کبابی را در یک سرخ کن بدون روغن پیشنهاد دهید

طرز تهیه کپور کبابی با سرخ کن بدون روغن

مواد اولیه فویل کپور کبابی

برای تهیه فویل آلومینیوم پخته شده در سرخ کن بدون روغن با ماهی کپور ، ما آماده می کنیم:

- 1 کپور

- 1 ریشه گالانگال ، 2 غده گیاه بادرنجبویه ، زردچوبه تازه

- پودر زردچوبه ، دسته ، رب میگو

- نمک ، مونوسدیم گلوتامات

سس ماهی ، زنجبیل ، سیر ، شکر ، سرکه

- کاغذ نقره ای

طرز تهیه کپور کبابی با فویل

ریشه های گلابال و تکه های خرد شده را در مخلوط کن ریخته و آنها را خرد کنید. بعد ، گالانگال ، علف لیمو را با خمیر میگو ، سوپ دسته ای ، شکر شنی ، نمک ، گلوتامات مونو سدیم ، پودر زردچوبه مخلوط کنید. سپس ، مخلوط را با ماهی کپور از قبل پخته شده به ماریناد اضافه کنید. در آخر ماهی را داخل فویل بپیچید و داخل سرخ کن بدون روغن قرار دهید و حدود 30 دقیقه بپزد تا کامل شود. ماهی کپور کبابی با فویل بسیار خوشمزه است و با سس فلفل ، چیلی و زنجبیل به راحتی قابل خوردن است.

>>  نکاتی برای استفاده صحیح از سرخ کن بدون روغن

تیلاپیا قرمز کبابی در سرخ کن بدون روغن

مواد اولیه برای پخت فویل آلومینیوم

-  1 تیلاپیا قرمز

- زنجبیل ، پیاز ، سیر ، چیلی ، بادرنجبویه

- ادویه جات: سس ، دانه های چاشنی ، شکر ، نمک

- کاغذ نقره ای

طرز تهیه قمه قرمز کبابی با تابه بدون روغن

پس از خرید قراضه قرمز ، مقیاس ها را می زنید ، آن را تمیز می کنید ، فیلم سیاه روده را می تراشید و تخلیه می کنید. در مرحله بعدی ، ماهی را با 3 قاشق غذاخوری ساتا ، علف لیموترش خرد شده ، زنجبیل ، دانه های چاشنی ، گلوتامات مونو سدیم ، فلفل آسیاب شده مارینا می کنید ، سپس از chopstic ها استفاده می کنید تا خوب مخلوط شوند و ماهی را حدود 10 دقیقه مارینا کنید. بعد از اینکه ماهی ادویه ها را جذب کرد ، ماهی را درون فویل بپیچید و حدود 30 دقیقه در سرخ کن بدون روغن قرار دهید. هنگامی که ماهی پخته شد ، باید آن را به محض گرم بودن ماهی بخورید تا ماهی ماهی نباشد و طعم کامل ماهی کبابی را با سرخ کن بدون روغن حس کند.

با استفاده از یک سرخ کن بدون روغن ، باس را با فویل کبابی کنید

مواد لازم برای تهیه ماهی بازیا کبابی با فویل

-  ماهی باسا: 1 ماهی

- 3 قاشق چای خوری شکر

- 2 قاشق چایخوری نمک

- 1 قاشق چای خوری MSG

- 1 قاشق چایخوری روغن کنجد

- 1 قاشق غذاخوری چیلی ساتای

- کاغذ نقره ای

طرز تهیه ماهی بازیا کبابی با فویل

هنگام خرید ماهی ، خطوط مورب بدن ماهی را تمیز ، تخلیه ، فشار داده و سپس به مدت 30 دقیقه با تمام ادویه های آماده شده مارینا می کنید. سپس ، فویل را پهن کرده و سپس ماهی را بر روی آن قرار دهید ، آن را محکم بپیچید. بعد ، ماهی را در سرخ کن بدون روغن در دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید ، تا ماهی پخته شود ، سپس بشقاب. ماهی باسا ماهی کاملا چربی است ، بنابراین ماهی کبابی با سرخ کن بدون روغن به کاهش چربی اضافی ماهی و کاهش احساس چربی خوردن کمک می کند.

>>  راهنمای گریل فوق العاده ساده و بدون روغن

3 گرمترین سرخ کن بدون روغن در سال 2020

سرخ کن بدون روغن Perfect GLA-609 (نوع O1A)

قیمت مرجع: 969،000 VND

ظرفیت دستگاه 4 لیتر ، ظرفیت 1400 وات برای کمک به سریع سرخ کردن غذا است ، سرخ کردن غذا در مقایسه با سایر اجاق های موجود در بازار فقط 12 تا 18 دقیقه طول می کشد ، 35-40 دقیقه طول می کشد ، بنابراین قابلمه سرخ كردن كامل هوا در 50٪ از زمان پخت و پز ، در مصرف انرژي صرفه جويي مي كند ، در نتيجه در مقايسه با نرمال نيز نيمي صرفه جويي مي شود.

سرخ کن بدون روغن Perfect GLA 609 از طراحی زیبا و با رنگ های زیبا ، به سبک مدرن و لوکس فضای آشپزخانه شما کمک می کند.

محصول با پوسته پلاستیکی PP مقاوم در برابر حرارت طراحی شده است ، گلدان داخلی از مواد سرامیکی ساخته شده است ، محفظه سرخ کردن از جنس استنلس استیل با 3 لایه نچسب پوشانده شده است تا از چسبیدن غذا به گلدان جلوگیری کند ، باعث سوزاندن ، مس می شود پس از استفاده آسان تمیز می شود به طور خاص ، سرخ کن هوا از فناوری گرمایش خلاuum Rapid Air استفاده می کند ، قسمت فن بالایی گلدان هوای گرم را منفجر می کند ، سپس جریان هوای گرم تا 200 درجه سانتیگراد با سرعت سریع گردش می کند. و با شدت به جای گریس ، غذای کاملاً تفت داده شده را به جای چربی ، طبق معمول با هوا سرخ کنید.

این محصول همچنین دارای عملکرد فیلتر بوی داخلی است ، هنگامی که در دمای بالا سرخ می شود ، بوی غذا مکیده می شود ، در فضای باریک گلدان جمع نمی شود ، به طعم خوشمزه و خوش طعم غذا کمک می کند. بدون تمرکز این محصول از کنترل پنل با دکمه استفاده می کند ، فقط برای شروع و تغییر حالت باید کمی بچرخد ، تنظیم بسیار انعطاف پذیر.

سرخ کن بدون روغن MK-199 (نوع O1B)

قیمت مرجع: 1،590،000 VND

سرخ کن وکیوم MK-199 دارای یک سینی سرخ کننده بزرگ 4.5 لیتری است که می تواند مرغ کامل را سرخ کند ، مناسب خانواده های 4-6 نفره است. سینی سرخ کردنی دو لایه با روکش پودر ضد چسب پوشانده شده و باعث پخت و پز لذیذتر و راحت تر آن می شود. علاوه بر این ، سینی سرخ کن دارای دسته ضد داغ است ، سینی سرخ کن دارای یک سینی سرخ کن برای کمک به از بین بردن چربی اضافی از غذا است و غذا نمی چسبد ، نمی سوزد.

سرخ کن MK-199 دارای پوسته بیرونی ساخته شده از فولاد ضد زنگ 410 است که در قسمت جلوی آن از پلاستیک PP براق و با کیفیت بالا ، بسیار برجسته و لوکس برای هر مکان استفاده شده است.

سرخ کن چند منظوره Mishio MK-199 با یک کنترل پنل مکانیکی دارای 2 دکمه قابل تنظیم برای زمان و درجه حرارت پخت به راحتی ، حتی برای افراد مسن به راحتی استفاده می شود. قابلمه دارای عملکرد تایمر پخت تا 60 دقیقه است (پس از اتمام به طور خودکار خاموش می شود) ، دکمه ترموستات می تواند دامنه دما را از 180 تا 400 درجه فارنهایت تنظیم کند بسته به نوع و مقدار غذایی که می پزید ، می توانید هم ترازی آسان برای پخت و پز کارآمد.

سرخ کن بدون روغن AC110 (نوع O1A)

قیمت مرجع: 2،990،000 VND

سرخ کن فاقد روغن Magic Eco AC-110 دارای ظرفیت عظیم 6.6 لیتر ، با ظرفیت عملیاتی تا 1800 وات است ، این به شما کمک می کند تا زمان پخت را به حداقل برسانید و در عین حال مصرف انرژی را به طور موثر کاهش دهید. قابلمه برای کنترل الکترونیکی ، از قبل تنظیم شده 8 حالت پخت و پز طراحی شده است ، کاربران می توانند عملکرد پخت و پز را از طریق صفحه نمایش انتخاب کنند.

>>  نحوه پخت سیب زمینی در یک سرخ کن خوشمزه و بدون روغن

ظرفیت عظیم 6.6 لیتری سرخ کن بدون روغن Magic Eco AC110 برای مهمانی آخر هفته با خانواده و دوستان مناسب است.

این اجاق گاز از فناوری Rapid Air استفاده می کند ، که بدون استفاده از روغن یا روغن بسیار کمی غذا را با هوای گرم بالا می پزد. مانند روش مرسوم سرخ کردن روی ماهی تابه ، که به کاهش 80٪ چربی اضافی غذا کمک می کند ، از چربی استفاده نکنید. غذاها هنوز طعم خوشمزه را تضمین می کنند ، رطوبت غذا را از دست نمی دهند ، رنگ طلایی چشم نواز ، سالم برای سلامتی. علاوه بر این ، گلدان دارای لوازم جانبی قابل جدا شدن است ، که نظافت را آسان تر می کند.

از طریق این مقاله ، WebTech360 به شما کمک کرده است که دستور العمل های آشپزی بسیار ساده و خوشمزه مرغ با سرخ کن های بدون روغن را بیاموزید. امیدوارم بعد از این اشتراک ، سرخ کن بدون روغن را متناسب با نیازها و تنظیمات خود انتخاب کنید.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد سرخ کن های بدون روغن یا پیشنهادات در حال انجام ، به نزدیکترین شعبه WebTech360 خود مراجعه کنید یا از طریق تماس با ما:

- تلفن: (028) 39505060.

- ایمیل: [email protected]

- وب سایت: WebTech360 .